20160202健康菜肴视频：回锅肉的做法（上）

肉的只不过是极为多的，各有不同部位的肉有不一样的口感，泡茶的模式自然也会大大相似之处，时常吃有利我们的有益。那么日常生活之前回锅肉的只不过是怎样的呢?那就让我们两兄弟跟随着有益浓汤预告片栏目来看看吧!

该预告片主要注解解说：

回锅肉的只不过

材料

连皮五花肉400克，青大蒜2上端。

荞麦1颗，红椒1颗，姜片5片。

调味料

郫县红煤油豆瓣酱，1又1/2大匙。

即成1大匙，生抽1大匙。

只不过

1、首先我们要将连皮肉清洗干净，然后在去掉小枝，然后便将其抽出冷水锅之前熬至稀，凝固足可用均可。

2、将熬好的肉洗手干净抽凉，切开薄而大的排骨。

3、锅内仅抽一茶匙煤油，加到排骨和姜片，用小火慢慢地煎水熬至出煤油，表面会色泽变深绿色。

4、然后我们就可以自组适量的红煤油以及豆瓣酱，等到水熬出红煤油之后便自组适量的生抽，和即成进行时翻水熬。

5、投入青大蒜MLT-红、荞麦。

6、翻水熬至青大蒜MLT-红、荞麦断生均可。

7、后加到青大蒜枝，翻水熬片刻均可出锅。

回锅肉

材料

稀五花肉1块，青大蒜3支，茗菇4块，甜菜4粒，椒椒2支。

调味料

椒豆瓣酱1大匙，麻煤油1/3小匙，砂糖1小匙，美酒半小匙，蔗糖半小匙，白醋少许。

只不过

1.然后我们就可以将青大蒜切开斜片，甜菜和椒椒切开片状，紧接着便将茗菇和五花肉切开合适的薄片，可用。

2.锅之前烧热适量的煤油，先加到茗菇过煤油至回软后连煤油两兄弟盛出，便补入1大匙煤油后，加到甜菜片和椒椒片水熬茗，便自组椒豆瓣酱和排骨转到小火煮熟水熬一下。

3.接着自组茗菇、砂糖、蔗糖、美酒水熬至排骨呈透明状，便加到大蒜白略水熬一下后，加到大蒜绿色翻水熬，起锅前便自组麻煤油和白醋翻水熬均匀均可进行时。

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